6 Cocktail-uri de revistă pentru un weekend fabulos

Cocktail-urile sunt nelipsite de la petrecerile din weekend, dar sunt foarte apreciate si atunci cand vrei sa petreci cele 2 zile de la final de saptamana intr-un cadru mai relaxat alaturi de prieteni. Cocktailurile contin, de obicei, o băutură spirtoasă, cele mai folosite băuturi fiind romul, vodka, gin, tequila, whisky sau lichiorul la care se adaugă sucuri naturale, siropuri, miere, condimente, lapte. Iată mai jos cateva cocktailuri care au atras privirile de-a lungul anilor si pe care le poti pregati si tu la tine acasa in weekend.

Tequila Sunrise

Unul dintre clasici. Este creat în anii 1940 într-un bar mic din Mexic. Deoarece locația era aproape de granița cu America și în Statele Unite se resimțeau încă urmările prohibiției (vânzarea, producerea, consumarea și transportarea de alcool și de băuturi alcoolice erau interzise la nivel național), mulți turiști americani zboară în această zonă și fac cunoștință cu băutura.

Filmul omonim din anul 1988 cu Mel Gibson și Michelle Pfeifer ridică rata de cunoaștere a cocktailului cu un procent semnificativ.

Rețeta incipientă era formată din Tequila, limonadă, grenadină, sifon și Créme de cassis (un lichior preparat din coacăze). Mai târziu însă, ultimul a fost lăsat deoparte, iar limonada și sifonul sunt înlocuite de sucul de portocale.

*Tequila Sunrise*

Ingrediente:

45 mL Tequila

90 mL suc de portocale

15 mL sirop Grenadine

Felii de portocală pentru decorat

Cireșe Maraschino pentru decorat

Gheață

Mod de preparare:

1.Într-un pahar Collins umplut cu gheață se toarnă Tequila și sucul de portocale.

2.Toarnă siropul grenadine încet, lângă marginea interioară a paharului, pentru a se lăsa jos. 3.Decorează și savurează!

Cosmopolitan

În anul 1934 începe să apară în culegeri de rețete, dar este imediat dat uitării. Doar aproximativ 50 de ani mai târziu, serialul “Totul despre sex” îl aduce în lumina reflectoarelor și îi declanșează urcarea pe scara popularității.

*Cosmopolitan*

Ingrediente

40 mL Vodkă cu lămâie

15 mL Cointreau

15 mL suc proaspăt stors de lime

30 mL suc de merișoare

Felie de lime pentru decorat

Mod de preparare:

1. Amestecă ingredientele într-un shaker umplut cu gheață și toarnă într-un pahar Cocktail

2.Decorează cu o felie de lime

Piña colada

Se spune că a apărut pentru prima oară sub forma unui amestec de rom, apă de cocos și ananas la începutul secolului 19, servit de către piratul Roberto Cofresi(1791-1825) echipajului său.

Alte povești îl datează mai târziu, în jurul anului 1950, problema ar fi însă că îl brevetează doua baruri, și nu se știe cu exactitate care este adevărul.

Certă este doar locația, toate 3 istorisirile leagă piña colada de Puerto Rico, care este și băutura oficiala a țării. Pe 10 iulie țara sărbătorește Ziua Piña Colada.

*Piña colada*

Ingrediente:

30 mL rom alb

30 mL cremă de cocos

90 mL suc de ananas

Felii de ananas pentru decorat

Cireașă maraschino pentru decorat

Mod de preparare:

1. Pune toate ingredientele și gheața într-un blender și amestecă până când amestecul se face omogen

2. Decorează cu o felie de ananas și o cireașă maraschino

Iti recomandam sa folosestirom Havana Club pentru a prepara acest cocktail.

Margarita

Un cocktail puțin mai amar pe bază de tequila.

Nici despre Margarita nu se știu detalii exacte, dar majoritatea poveștilor lansate pe marginea istoriei lui spun că “s-a născut” undeva între SUA și Mexic și că barmanul care l-a alcătuit pentru prima oară l-a denumit după o dansatoare de revistă din acea vreme.

Pe lângă varianta clasică, este apreciată și variația cu căpșuni.

*Margarita*

Ingrediente:

50 mL Tequila

20 mL Cointreau

15 mL suc de lime

Felie de lime pentru decorat

Mod de preparare:

1. Pune toate ingredientele într-un shaker cu gheață, amestecă și strecoară amestecul într-un pahar Cocktail cu sare pusă pe marginea paharului

2. Freacă buza paharului cu o felie de lime și pune-o în sare

3. Decorează cu o felie de lime

Sex on the Beach

Este un cocktail mai tânăr, 1987 fiind anul lansării sale. Apare în cadrul unui concurs în care participanții trebuiau să mixeze un cocktail cu lichior de piersici. Era o forfotă pe atunci de petreceri de evadare din cotidian, de Spring-break, de aici și numele destul de inovativ și emancipator.

*Sex on the beach*

Ingrediente:

40 mL vodka

20 mL lichior de piersici

40 mL suc de portocale

40 mL suc de merișoare

Felie de portocală pentru decorat

Mod de preparare

1. Pune toate ingredientele într-un pahar highball umplut cu gheață

2. Decorează cu o felie de portocală

Pentru acest cocktail iti recomandam vodka Russian Standard.

Mai Tai

Un cocktail pe bază de rom foarte iubit în întreaga lume. Se aliniază unității Tiki-Bar, unitate cu temă exotică, care sevește băuturi elaborate, în special mixte pe bază de rom.

Cultura tiki începe din a doua jumătate a secolului trecut, sub puternic afluent al teritoriilor exotice din Sudul Pacificului.

Nu se știe nici el exact de unde se trage, pentru că mai mulți barmani hawaiieni se laudă că l-ar fi descoperit.

*Mai Tai*

Ingrediente:

30 mL rom alb

30 mL rom auriu

15 mL Curaçao portocaliu

30 mL suc de lime proaspăt stors

7.5 mL sirop de zahăr

Felie de lime pentru decorat

Frunze de mentă pentru decorat

Mod de preparare:

1. Pune toate ingredientele într-un shaker umplut cu gheață și strecoară într-un pahar Old Fashioned

2. Decorează și serveste

Pentru acest cocktail iti recomandam sa folosesti rom Brugal.