Pastila de vin roșu

“Masa fără vin roșu este ca o zi fără soare”, spunea Louis Pasteur. O experimentează cei care îl consumă zilnic pentru tradiția și romantismul pe care le imprimă unei seri senine. Poate v-ar surprinde ideea că, băut zilnic, vinul este benefic și pentru sănătate. Pentru că ar fi prea multe, am selectat doar câteva beneficii mai sonore ale consumului regulat, dar moderat de vin roșu:

1)Resveratrolul se regăsește în special în fructele de culoare închisă, afine, mure sau struguri negri. Grație cantității însemnate din strugurii negri, este deseori asociat cu vinul roșu. S-au demonstrat proprietatile sale antioxidante care previn îmbătrânirea pielii și previn anumite boli ale creierului, cum ar fi Alzheimerul sau demența.

2) Antioxidanții din vin nu le permit celulelor noi de grăsime să se formeze. Le este recomandată o porție zilnică celor care intenționează să piardă în greutate.

3) Lunile care urmează favorizează apariția răcelilor gripale. Cei care beau zilnic vin roșu au cu 44% mai puține răceli decât cei care nu, spune un sondaj.

4) Vinul roșu se îngrijește de sănătatea inimii prevenind afecțiunile cardiovasculare. În Franța, tară cunoscută pentru consumul de vin roșu, oamenii suferă mai puțin de boli ale inimii față de restul lumii.

5) Melatonina din vinul roșu îmbunătățește calitatea somnului. De aceea vinul roșu se bea preponderent seara, deoarece induce o stare de relaxare și liniște.

6) Potasiul din vinul roșu ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și previne diabetul.

7) Polifenolii din vinul roșu alături de alcool alungă stresul și dezinhibează, oferind o stare generală de relaxare și detoxifiere cognitivă după o zi grea de muncă.

8) Pentru că vinul stimulează fluxul sanguin, e sporită apetența sexuală pentru cei care îl consumă în mod natural.

9) Oamenii de știintă au ajuns la concluzia că substanțe chimice din vinul roșu inactivează substanțe chimice care sunt răspunzătoare de constricția vaselor de sânge și de formarea cheagurilor. Alcoolul în general e responsabil pentru creșterea nivelului așa numitului colesterol “bun” din corp.

10) “Les rêves des amoreux sont comme le bon vin“, spunea un cântec.

Sperăm că acest articol îi poate încuraja pe cititori să “vină la vin”, și pe cei care l-au părăsit să se întoarcă la el. Să vă reamintiți mereu că e bine uneori să mai lăsați vinul, dar să nu uitați niciodată unde. ?