Bauer O.R.A.N.G.E 0,75L

Bauer ORANGE – Dragasani, Jud Valcea

Fondata in 2012, Crama Bauer este situata in Dragasani, jud. Valcea, in inima Podgoriei Dragasani. Noua crama este conceputa pentru a permite vinificarea unor cantitati mici de struguri, din soiuri rare , culese de pe parcele vechi.

Podgoria Dragasani a produs intotdeauna vinuri albe fine, racoroase, cu o aciditate buna. Vinurile rosii sunt produse in principal din Cabernet Sauvignon si din soiul local Negru de Dragasani. Situata pe malul drept al Oltului, cel mai mare afluent al Dunarii din Romania, podgoria Dragasani se intinde pe o lungime de 60 de km, intre Subcarpatii Getici in nord si Campia Romana in sud.

Caracteristici

Bauer ORANGE este un vin de culoare aurie, stralucitoare, cu arome de fructe galbene si exotice. Buchetul este completat de arome apetisante de coaja de paine praspata, miere si caramel. Datorita contactului prelungit cu pielita, vinul dezvaluie si note eterice de condimente brune si verzi.

Vinificatie

Strugurii albi sunt partial sau complet desciorchinati si zdrobiti, apoi fermentati pe pielite. Acest proces este de durata, ajungand de multe ori sa dureze luni intregi. Contactul indelungat cu pielita poate duce si la o intensificare a culorii vinului.

Editie limitata 2000 sticle