Incrocio Bruni 54 Fontezoppa 0,75L

Incrocio Bruni 54 Fontezoppa-Italia

Aceasta vita speciala, numita Incrocio Bruni 54, a fost creata in 1936 de prof. Bruno Bruni, care a lucrat pentru Ministerul Agriculturii intre 1930 si 1950, traversand soiurile Sauvignon Blanc si Verdicchio prin polenizare. De-a lungul anilor, acest strugure a disparut aproape si se gaseste in prezent in regiunea Marche, unde a fost efectuata o cautare pentru a o proteja. Vinul rezultat este deosebit de placut, o fuziune intre Italia si restul lumii, respectata in fiecare faza a vinificatiei, de la recoltarea manuala la stoarcerea moale intr-o gramada intrega, pentru a pastra toate caracteristicile organoleptice deosebite! Bright galben-paie, cu note de frunze de tomate erbacee, citrice si bergamot. In gura sta prospetimea echilibrata de caldura si moale, intr-o lunga, revigoranta, finala a gurii citrice. Perfect cu tagliolini de sparanghel!