Vin „Leniter in itinere” (cale lunga dar sigura) este filozofia Foss Marai. Carlo Biasiotto si familia sa au condus compania in pozitia de lider al vinurilor spumante italiene atat national cat si international. Biasiotto au fost printre primii viticultori ce au plantat prosecco in sec. XVIII in Valdobbiadene. Si astazi micul oras Guia este inconjurat de dealuri plantate cu strugurii glera (prosecco). Aici vaile sunt numite “fossi”, iar “marai” este numele celei mai adanci. Atunci cand deschizi o sticla a Foss Marai se dezvaluie un secret. Strada di Guia 109 nu este doar o adresa, nu este doar un vin, este o referinta a spumantelor italiene premium.

Foss Marai sau unul dintre initiatorii celor mai bune vinuri spumante de pe teritoriul italian, recunoscute atat pe plan national cat si international, ce aduc un omagiu regiunilor viticole Venetto.

S-au folosit in randul acestei productii noi struguri de Glera, ce au fost supusi metodei Charmat timp de 8 luni in compania drojdiilor alese. Vinificatia a fost facuta in cuve de otel inoxidabil la temperaturi controlate, la final vinul ingloband o structura prietenoasa si un buchet aromatic profund.

O sticla ce cauta sa intre in lumina reflectoarelor inca din primul an, fiind ascunsa sub culoarea-galben pai delicat. Degustorul este intampinat la nivel olfactiv de aromele proaspete si fructate unde domina notele de pere galbene si mar. Gustativ, atacul este complet, aromele mai sus mentionate ducand la un final proaspat si suculent. Poate fi consumat atat ca aperitiv cat si in compania diferitelor retete alese.

Regiune

Veneto

Producator

Foss Marai

Denumire

FOSS MARAI-CAPO 3 Brut

Soi

Glera

Culoare

Alb

Tip

Brut

Alcool

12.5%

Mod de prezentare

Sticla 0.75L

Tara

Italia

Call Now Button
Open chat