Louis Latour-Chassagne-Montrachet rouge

Chassagne-Montrachet este un reprezentant de clasa al categoriei Grand Cru, remarcabil prin structura si corpul sau, care incanta fiecare degustor in randul fiecarei experiente avute.

S-au preferat metodele traditionale in fabricarea acestui vin in vase deschise, iar imbatranirea s-a produs in butoaie de stejar francez timp de 10 pana la 12 luni, pentru a integra cele mai bune proprietati, sub stricta supraveghere a lui Louis Latour.

Prezinta o culoare rosie-rubinica profunda, iar nasul este intampinat de aromele de mure si notele de cafea care se imbina elegant. Pe palat, tanini fini, amintesc din nou de proaspetele arome de mure, care duc la un final placut, care se resimte indelung.

Un vin care se consuma de preferat in compania preparatelor de carne la gratar, dar si in compania branzeturilor mature, precum si alaturi de mancaruri ceva mai picante, garnisite cu diferite sosuri usoare sau legume.