Panciu Riserva Cabernet Sauvignon Rose este primul vin roze produs fără adaos de sulfiţi din portofoliul Domeniile Panciu. Pentru fabricarea acestuia au fost aplicate câteva procedee tehnologice inovative care au permis excluderea completă a dioxidului de sulf din procedurile de vinificare. Protecţia permanentă a materiei prime în atmosferă de gaz inert, fermentarea mustului cu drojdii selecţionate ce consuma mari cantităţi de oxigen în procesele metabolice şi fermentarea malo-lactică controlată a vinului, sunt principalele principii care au stat la baza acestor procedee. Vinul obţinut conţine o cantitate nesemnificativă de dioxid de sulf (

Regiune
Producator

Domeniile Panciu

Denumire

Panciu Cabernet Sauvignon-Riserva fara adaos de sulfiti

Soi

Cabernet Sauvignon

Culoare

Rose

Tip
Alcool

12.5%

An recolta

2018

Podgorie

Podgoriile Panciu

Mod de prezentare
Tara

Romania

Call Now Button