– DOC Panciu, regiunea viticolă Dealurile Moldovei;
– categorie: alb, brut;
– an recoltă: 2014;
– alcool: 12.5% vol.alc.;
– fermentat şi maturat la sticla: minim 25 luni;
– EDIŢIE LIMITATĂ: 4500 sticle.

Vin spumant clasic alb produs din struguri roşii. Prin presarea directă a strugurilor, este redusă difuzia substanţelor colorante din pieliţa boabelor, astfel încât culoarea mustului este aproape similară cu cea obţinută în cazul soiurilor albe. Datorită acestui procedeu tehnologic, produsul păstrează o parte din profilul aromatic şi gustativ al strugurilor roşii, ceea ce duce la obţinerea unui spumant cu un caracter complex, diferit faţă de stilul Blanc de Blancs sau Cuvee.

Regiune
Producator

Domeniile Panciu

Denumire

Panciu Spumant Clasic Blanc de Noirs

Soi

Pinot Noir

Culoare

Galben pai

Tip

Brut clasic

Alcool

12,5%

An recolta
Podgorie

Podgoriile Panciu

Mod de prezentare
Tara

Romania

Call Now Button
Open chat