Recas Sole Sauvignon Blanc 0,75L

Recas Sole Sauvignon Blanc

Viticultură și Vinificație
Soiul Sauvignon Blanc este obţinut din struguri cu o perioadă de coacere îndelungată. Selectarea strugurilor și procesul de
vinificație urmareste obținerea unui Sauvignon Blanc mai plin,cu note complexe. Stejarul nu face parte din acest vin, care se
bazează pe calitate strugurilor mai degrabă decât pe procesele de vinificaţie intervenționiste. Macerarea strugurilor zdrobiți se face la rece în prezența pielițelor, deoarece o mare parte din aroma acestor struguri se află în piele. Intensitatea adăugată se transferă din suc în vinul final.