Corcova Jirov Rosu 0,75L

Corcova Jirov Rosu- DOC Mehedinti Corcova

Gama Jirov a fost lansata de Corcova Roy & Dâmboviceanu si provine din podgoria Corcova.

Viticultura si vinificatie

Recoltarea se realizeaza in luna septembrie de pe podgoria Corcova, situata la o altitudine de 250-300 m. Urmeaza fermentatia la o temperatura controlata,dupa care 5 zile de macerare-pre fermentare,pentru extragerea aromelor si a culorii. Maturarea se face in butoaie de stejar frantuzesc, timp de 12 luni.

Jirov Rosu este un vin rosu,sec cu reflexii violet care se evidentiaza prin aromele intense de coaja de copac si fructe alcoolizate,cu note condimentate.

Se savureaza alaturi de preparate din carne rosie si branzeturi maturate,la o temperatura recomandata de 16˚-18˚C.