JP CHENET- Grenache Cinsault Rose 0,25L

Denumire: Cinsault Grenache – Vin de Pays d’Oc – Rosé

Soiul de struguri: Amestec de 70% Cinsault şi 30% Grenache, ceea ce face din acest vin, un vin foarte tipic.

Origine: Vin din podgoriile Pays d’Oc, sudul Franţei, regiunea Languedoc-Roussillon.

Sol: Foarte variat: sol lutos, calcaros, nisipos, pietros şi schistous.

Vinificaţie: Strugurii se recoltează atunci când boabele de struguri sunt foarte coapte. Macerarea are loc la temperaturi mici, urmată de o filtrare a impurităţilor rămase în urma presării. Fermentarea are loc la o temperatură scăzută pentru a conserva toate aromele. Maturarea se face la temperatură scăzută în rezervoare din oţel inoxidabil.