KENDALL JACKSON-Vinter’s Reserve Merlot-red

Pure California Coastal Expression – Merlot

Tehnica de vinificaţie: Timp de aproape 3 decenii, Kendall-Jackson a rămas fidel producerii de vinuri de cea mai înaltă calitate din struguri crescuţi în podgorii situate pe coasta Californiei. Pentru fiecare soi de struguri este aleasă combinaţia optimă dintre climat şi sol. Modalitatea de vinificare a Kendall-Jackson este principala cauză pentru reputaţia şi faima modială a vinurilor sale, ce prezintă o bogăţie de arome, delicat armonizate între ele.

Date esenţiale:
100% struguri cultivaţi pe domeniul Jackson. Vinul conţine în principal Merlot cu un pic de Cabernet Sauvignon, Cab Franc, Malbec şi Petite Verdot pentru a da structură şi complexitate.
Origine:- coasta nordică:
-Sonoma County- podgorii situate zona montană şi cea deluroasă—ce dau vinului arome de prune şi cireşe amare/negre.
– Cool Mendocino-podgoria situată în această regiune vine cu note de fructe de pădure şi anason.
Tehnicile de vinificaţie precum înmuierea la rece, metoda saignée şi macerarea prelungită sunt folosite pentru a spori şi în acelaşi timp pentru a domoli taninurile, pentru a da profunzime culorii şi pentru a intensifica aromele.

Informaţii statistice:
Zona de provenienţă: Sonoma County
Regiuni de cultivare a viţei de vie: 76% Sonoma County, 24% Mendocino County
Alcool: 13,5%
T.A 0,58/ 100 ml
Ph: 3,63